No último fim de semana de abril, as pataniscas de bacalhau, a singular carne maronesa e o pão de ló húmido vão marcar as ementas dos restaurantes mondinenses. A rainha da nossa gastronomia, a carne maronesa, é um produto com características sensoriais nutritivas de elevada qualidade. A suculência, o aroma e o sabor característicos nascem nas nossas montanhas, na formação rústica mas delicada da carne maronesa que dá vontade de repetir a quem a experimenta.
Nove restaurantes locais acederam ao desafio lançado pelo Turismo do Porto e Norte de Portugal, para participarem na iniciativa “Fins-de-semana Gastronómicos” onde o objetivo é promover a gastronomia e os vinhos típicos locais. À entrada destes nove restaurantes pode usufruir, gratuitamente, de um copo de vinho.
Oito empreendimentos turísticos também se associaram a esta iniciativa e vão oferecer um desconto de 10% nas noites de sexta (26) e sábado (27).
Quatro quintas enoturísticas estarão ainda disponíveis para agendamento de provas de vinho e visitas guiadas.
Para o Presidente da Câmara Municipal, Bruno Ferreira, o investimento da autarquia para a promoção e organização destas atividades, revela-se importante para a dinamização da economia no concelho ao longo de todo o ano.
Mais informações sobre o fim de semana gastronómico, visite o site: https://visit.mondimdebasto.pt/
O Fim de Semana Gastronómico faz parte da iniciativa “Abre Asas até Mondim”, que visa desenvolver a economia do Concelho de Mondim de Basto, através de um conjunto de atividades desportivas, gastronómicas e culturais, em parceria com as Associações Locais, Promotores Turísticos e Restauração. A par desta iniciativa, nos dias 26, 27 e 28 de abril decorrem atividades como Colors in the Sky- voos de parapente e aterragem de precisão-, no Favo das Artes, a 26 de abril, decorre o Concerto de Abril pela Banda Filarmónica Mondinense e Escola Municipal de Música, a 27 de abril o instrumentista Pedro Caldas Costa e o artista plástico Ricardo Gonçalves trazem ao palco os Tons de Abril e, no domingo, 28 de abril, a Caminhada da Aldeia de Pardelhas até ao Miradouro do Alto da Saladiça encerra a terceira edição do Abre Asas até Mondim.
Reserve o seu lugar e desfrute do rico património natural, cultural e gastronómico desta que é a mais bela porta de entrada de Trás-os-Montes.
