Ponte Medieval sobre o Rio Cabril

PONTE-MEDIAVAL-CABRIL

Imóvel de Interesse Público, a Ponte de Vilar de Viando, sobre o Rio Cabril, está integrada na via de ligação do concelho de Ermelo às Terras de Basto e à província do Minho, fundamental no atravessamento de um dos rios mais impetuosos da região.


Edificada, provavelmente, na Baixa Idade Média como indicia a sua tipologia com um único e amplo arco de volta perfeita, de aduelas estreitas e compridas, com tabuleiro em cavalete e possantes reforços a montante e a jusante.

Coordenadas GPS: 41º 23’ 57’’ N | 7º 57’ 17’’ W


Gastronomia - Maronesa

MARONESA

A raça Maronesa define-se como uma raça de montanha, primitiva, natural e rústica. O seu nome oficial responde à toponímia da região de criação, a Serra do Marão.
A carne bovina maronesa com denominação de origem protegida, designada comercialmente por CARNE MARONESA–DOP, é um produto, com características sensoriais, nutritivas e hígio-sanitárias de elevada qualidade, resultante da união feliz de três fatores: um genótipo, corporizado na raça bovina maronesa, uma região, delimitada pelas serranias do Marão – Alvão – Padrela e um modo de produção diferenciado e amigo do ambiente.


As crias são essencialmente destinadas à produção de carne, embora a aptidão mista desta raça, utilize regularmente as vacas adultas em parelha ou junta como força motriz para os trabalhos agrícolas.


A posta maronesa grelhada na brasa, acompanhada de batatas a murro, faz parte do roteiro gastronómico da região. Prove!

Coordenadas GPS: 41º 24’ 40’’ N | 7º 57’ 10’’ W

Miradouro das Fisgas de Ermelo

MIRADOURO-FISGAS

Uma visão aérea e dantesca das fraturas e dos fisguêdos que o Rio Ôlo pinta de espuma branca e de cascatas vaporosas. Ao largo descobre-se o Velão, enrosca-se Ermelo nos socalcos do Rio e o Marão já se levanta qual gigante petrificado. Única, irreal e inquietante. De tirar o fôlego e provocar vertigem. Sublime!

Coordenadas GPS: 41º 22’ 33’’ N | 7º 52’ 11’’ W