Dos montes vem a rusticidade e a autenticidade dos produtos naturais: carne maronesa e cabrito, mas também a doçura, a riqueza e o valor nutricional do Mel de urze.
É na riqueza do nosso património natural que a gastronomia de Mondim de Basto vai buscar os seus principais valores.
Nos lameiros verdejantes das freguesias de montanha, “nasce” a carne bovina maronesa, produto com características sensoriais e nutritivas de elevada qualidade.
A suculência, o aroma e o “flavor” característico desta carne, evidencia-se na tradicional Posta Maronesa, um dos principais valores gastronómicos do concelho.
Uma carne histórica, de montanha, rústica na formação, mas delicada, tenra e suculenta no prato, de deixar saudades a quem a experimenta.
Dos prados naturais de altitude e da vegetação espontânea dos montes, vem a carne do Cabrito das terras altas do Minho, também tradicional produto gastronómico do concelho, igualmente reconhecido como raça autóctone e que encontra no tradicional cabrito assado com arroz de forno o seu principal reconhecimento.
Da tradição, sem a mesma singularidade mas de sabor autêntico e natural, constam também da ementa da terra, as couves com feijão, o arroz de cabidela de frango “ pica no chão” e os fumeiros, entre outros.
Mais raros, mas ainda com alguma representação culinária, constam também os pratos de caça, com javali e coelho bravo, principalmente.
Das águas frescas, límpidas e oxigenadas dos nossos rios de montanha, saem as trutas “da pinta vermelha”- salmo fario, de sabor natural ancestral.
Num território de montanha e planaltos, mas também de vales e várzeas, os produtos gastronómicos de principal valor reflectem essa realidade. Os milhos regionais produzidos, quando confeccionados, tornam-se num produto gastronómico interessante, podendo ser pobres ou ricos, em função das carnes que os acompanham. Tratam-se dos Milhos ricos e pobres, prato excepcional.
Se da altitude vêm as carnes das raças autóctones, das meias encostas do vale do Tâmega vêm os Vinhos Verdes de Mondim, brancos e tintos, qual “bênção divina”, capazes de dar alma ao corpo da gastronomia da nossa terra.
Com Pão de Ló húmido, se adoça quem nos visita.
SERVIÇOS DE RESTAURAÇÃO NA VILA DE MONDIM DE BASTO
|
 |
|
 |
|
Pizzaria Vecchia Roma
Recta de Pena
Tel. 255382552
Capacidade - 72 pes.
Dia de descanso: 3ª feira ao jantar
Resp. Isaque Loureiro
http://www.restaurantevecchiaroma.pt
41º 24’ 41.11’’ N
7º 57’ 41.62’’ O
|
|
Restaurante Céu da Boca
Rua do Outeiro
Tel. 964 566 941
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capacidade - 30 pes.
Dia de Descanso: aberto só ao fim de semana - durante a semana sob marcação prévia
Resp. Luis Romano
https://www.facebook.com/ceudabocabistro/?fref=ts
41° 24' 43'' N
7° 57' 7'' O
|
 |
| |
|
 |
|
Café Restaurante Paris
Av. da Igreja
Tel. 255386621
Capacidade - 80 pes.
Dia de descanso: 3ª feira ao jantar (Inverno)
Resp. Armando Morais
41º24’ 34.57’’ N
7º 57’ 18.68’’ O
|
|
Churrasqueira 2 Palmeiras
Recta de Pena, Lote 4
Tel. 255386916
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capacidade - 125 pes.(interior)
80 pes.(exterior)
Dia de descanso: 4ª feira ao jantar
Resp. Salvador Cardoso
41º 24’ 38.51’’ N
7º 57’ 43.84’’ O |
|
 |
|
 |
|
Restaurante Chasselik
Av. da Igreja
Tel. 255381510
http://www.facebook.com/chasselik.restaurante
Capacidade - 170 pes.
Dia de descanso: não tem
Resp. Augusto Peneda
41º24’ 36.55’’ N
7º 57’ 07.52’’ O
|
|
Restaurante Esplanada
Casa do Lago
Barrio/Piscinas Municipais
Tel. 255381065/962916375
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capacidade - 70 pes.(interior)
70 pes.(exterior)
Dia de descanso: 2ª feira
Resp. António Seca
https://www.facebook.com/casa.dolago.5?fref=ts
41º 24’ 40.07’’ N
7º 57’ 28.41’’ O
|
|
| |
|
 |
|
Restaurante Ramos
Av. da Igreja
Tel. 255381279
Capacidade - 200 pes.
Dia de descanso: não tem
Resp. Fernando Ramos
41º 24’ 34.44’’ N
7º 57’ 12.35’’ O
|
|
Café Restaurante Dom Carlos
Zona Verde
Tel. 963676400
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capacidade - 35 pes
Dia de descanso: não tem
Resp. Carlos Carvalho
https://www.facebook.com/dom.carlos.14?fref=ts
41º 24’ 39.27’’ N
7º 57’ 21.14’’ O
|
|
 |
|
|
|
Restaurante Arcádia
Av. Dr. Augusto Brito
Tel. 255381410
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capacidade - 60 pes.
Dia de descanso: não tem
Resp. Fernando Sousa
41º 24’ 38.30’’ N
7º 57’ 18.62’’ O
|
|
Restaurante Avenida
Av. da Igreja
Tel. 255382688
Capacidade - 80 pes.
Dia de descanso: não tem
Resp. Bernardino Oliveira
41º 24’ 35.94’’ N
7º 57’ 09.97’’ O |
|
 |
|
 |
|
Restaurante Pizzaria Dylan
Quinta da Igreja
Tel. 255386185/919706127
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capacidade - 100 pes. interior/
50 pes. esplanada
Dia de descanso: 4ªfeira à noite
Resp. Fernando Rodrigues
41º 24’ 28.14’’ N
7º 57’ 23.40’’ O
|
|
Restaurante 100 Ementa
Rua da Via Cova
Tel. 968785730
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capacidade – 72 pes.
Dia de descanso – 3ª feira
41° 24' 38.70'' N
7° 57' 12.43'' O
|
|
 |
|
|
|
Restaurante Inverso
Rua da Fontela
Tel. 963759600/969969289
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capacidade - 60 pes.
Resp. Fernando Ribeiro
41º40'82.63'' N
7º95'49.16'' O
|
|
|
ADEGAS TÍPICAS
|
 |
|
|
|
Adega Regional 7 Condes
Rua velha
Tel. 255382342/962561296
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capacidade - 85 pes.
Dia de descanso: 2ª feira
Resp. Paulo Pereira
https://www.facebook.com/Adega-Regional-7-Condes-297973080368170/?fref=ts
41º 24' 42" N
7º 57' 13" O
|
|
Tasca do Zeca
Lg. Conde de Vila Real
Tel. 255381247
Capacidade - 30 pes.
Dia de descanso: não tem
Resp. Maria José Fernandes
41º 24’ 38.48’’ N
7º 57’ 08.01’’ O
|
|
 |
|
 |
|
Adega Regional Casa da Caínha
Rua Velha
Tel. 966769265/965867536
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capacidade - 30 pes.
Dia de descanso: domingo ao jantar
Resp. Angelina Freitas/Rosa Freitas
https://www.facebook.com/casadacainha?fref=ts
41º 24’ 41.91’’ N
7º 57’ 11.26’’ O
|
|
Tasquinha São Sebastião
Lugar do Torrão - São Sebastião
Tel. 25538603/963423234
Capacidade - 35 pes.
Dia de descanso: não tem
Resp. Pedro Daniel Rodrigues
https://www.facebook.com/TasquinhaSaoSebastiao/
41º24’ 25.65’’ N
7º 57’ 17.23’’ O
|
|
 |
|
|
|
Adega Regional Escondidinho
Rua Velha
Tel.255072643 / 917489754
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capacidade - 55 pes.
Dia de descanso – 3ª feira
Resp. Samuel Peneda
41º 41' 12.46'' N
7º 95' 28.59'' O
|
|
|
| |
SERVIÇOS DE RESTAURAÇÃO FORA DA VILA
|
 |
|
 |
|
Restaurante Nova York
Sobreira de Mondim
Tel. 255386497
Capacidade - 300 a 350 pes.
Dia de descanso: não tem
Resp. Joaquim Gonçalves
https://www.facebook.com/Restaurante-New-York-412579362236188/?fref=ts
41º 25’ 38.86’’ N
7º 56’ 00.98’’ O
|
|
Tasca da Alice
Bobal - Bilhó
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Tel. 255381381/965812404
Capacidade - 45 pes.
Dia de descanso: não tem
Resp. Alice Gonçalves
https://www.facebook.com/TasquinhaDAlice/
41º 24’ 07.37’’ N
7º 50’ 01.14’’ O
|
|
 |
|
 |
|
Restaurante Sabores do Alvão
Ermelo
Telm.963763900/918519442/255386531
Capacidade - 70 pes.
Dia de descanso: não tem
Resp. Fernanda Clemente
https://www.facebook.com/CaféRestaurante-Sabores-do-Alvão
41º 21’ 35.06’’ N
7º 53’ 22.56’’ O
|
|
Restaurante Tâmega - Água Hotels
Monte de Paradela
T: 255 389 040
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capacidade - 120 pes
Dia de descanso: não tem
Resp. João Borges
https://www.facebook.com/aguahotels.mondim/?fref=ts
http://www.mondim.aguahotels.pt/
41º 23' 46.55''N
7º 58' 13.26''O
|
|
| |
|
 |
|
Tasquinha de Sobreira
Sobreira / Atei
Tel. 255020128
Capac.- 24 pes. no interior e 24 no exterior
Dia de descanso – Segunda feira ao jantar
Resp. Teresa Silva
41º 42' 75.65'' N
7º 93' 61.59'' O
|
|
Restaurante Casas Novas
Rua de Bormela - Atei
Tel. 963672376 / 963734707
Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
Capac.- 60 pes.
Dia de descanso – 2ª feira
Resp. Sara Magalhães e Rui Magalhães
41°28'43.2" N
7°54'41.2" O
|
